リラクゼーション店・開業者 Mさん

最初、出店は店舗の工務店にお願いすれば良いと思っていましたが、事前に飯島さんの講義を受けたところ出店までにやるべきことが、こんなに沢山あるということを教わり、当時は自分の甘さを知らされ尻込みしてしまいました。しかし、結果的に飯島さんにはプロデュースで開業まで完全に付き添ってもらい、そのお陰で不安はほとんど無く、予算オーバーすることもなく、最高の開業を実現できました。

物販店・開業者 Tさん

当時、都心の繁華街に物販店を出店するため店舗設計事務所をさがしていたところ、ネットで飯島さんのことを知り相談したことがきっかけで、開業までプロデュースでお世話になりました。もし、普通に設計会社や工務店に仕事依頼していたら、自分自身、やり残したことが大量にあったと思い、今思えばゾッとします。飯島さんは、開業まで本当に完璧なサポートをしてくれる方です。

学習教室・開業者 Yさん

以前脱サラし、学習教室を開くために店舗デザイン設計の依頼を目的に飯島さんに相談しました。開業するまでに必要なことを甘く見ていた私に、出店までのやるべきことや進め方の順序などを非常にわかりやすく教えていただきました。この最初の講義がなかったら、メチャクチャな出店になっていたと思います。依頼して本当によかったです。

フィットネススタジオ・開業者 Eさん

店舗出店関連の著書を読んで、飯島さんの開業相談を申し込みました。それをきっかけにジムの経営の独立開業の全プロデュースでお手伝いしてもらいました。店舗を出すまでの大変さは着手するまで、まるで想像していなかったのでったのですが、実際のプロセスを経験してみると、初心者の自分が進めるのは非常に危険な行為だと痛感しました。私の計画に対しパーソナルトレーナー的な立ち位置で常にセコンドについてくれたお陰で理想の出店が実現できました。本当にありがとうございました。

ショットバー・開業者 新小岩 BAR Chirs 下野哲也さん

以前会社の雇われ店長として出店を任され、一度は飯島さんに仕事依頼したところ会社側とのトラブルにより計画は頓挫。それから5年間の長い間、ずっと飯島さんからアドバイスを受け続け念願の出店をし、現在は開業14年目を迎えています。健全経営が続けられているのは、すべて飯島さんのお陰です。(開業から10年後のときの言葉)

2008年開業当初のインタビューはこちら(別サイト:ヘアサロン開業アカデミー)

店舗の写真はこちら(ヘアサロン開業アカデミーサイト内にて公開中)

ショットバー・開業者 篠崎FNARL 船越丈司さん

bh飯島さんに出会って実際に開業するまで実に4年かかりました。とにかく早く開業したくて店舗設計や工事の会社を沢山ネットで調べて、数ある会社の中で、他とは明らかに異なっていたのがbhのHPでした。開業のマニュアル的なページが大量に書かれていて、当時はそれですごく勉強させてもらいました。他の会社は相談すると「安くやります!」とか「安心ですよ!」と言いますが、飯島さんの最初の無料相談時は他とは異なり「開業を甘く見てはいけない」とか「無謀な計画だったら全力で止めます」と言われました。それがきっかけで、有料の「飲食店開業レクチャー」を受けたんです。それから実際の開業まで4年の時間がかかってしまいましたが、今までに何度も候補物件が出るたび飯島さんに事業計画を診てもらいました。しかしその都度、甘い計画性ゆえ何度も厳しく飯島さんには計画をストップさせられました。そんな中、何度か他の会社で危うく設計と工事契約のハンコ押してしまいそうになったこともありましたが、いつも直前で飯島さんの「ちょっと待った!船越さん!」という言葉が頭の中で聞こえてきました。これは本当にマジの話です。結局、振り返ると4年前に受けた飯島さんのレクチャーで、すべてが書き換えられていたんだと思います。現在の順調な運営はすべてその時のお陰だと思ってますし大変感謝しております。(2010年開業から数カ月後の頃の言葉)

2010年開業当初のインタビューはこちら(別サイト:ヘアサロン開業アカデミー)

店舗の写真はこちら(ヘアサロン開業アカデミーサイト内にて公開中)

美容サロン店・開業者 Iさんご夫婦

店を持つことをあまりにも安易に考えていた主人に対し、とても不安だった私は、嫌がる主人を連れて飯島さんのところに相談に行きました。そのお陰で安全に理想の店を持つことが出来ました。もしあのまま主人一人で進めていたら、確実に僅かな期間で閉店していたと思います。(匿名希望の美容師さんご夫婦の言葉)

美容室理容室のオーナーさんの声は別サイト「ヘアサロン開業アカデミー」でも多数ご紹介しております。

2008年bh飯島由敬が店舗デザイナーとして最後の作品となった新小岩のBAR Chirsほか、過去のTV取材時の様子や、開業14年後の対談など、いろいろyoutubeの再生リストにてまとめています。
2005年以降は、主にヘアサロン開業の専門家としての認知が高まったこともあり実例業務の大半は理美容室でした。こちらの開業者さんのインタビューはほとんどが理美容師さんですが開業計画中の苦労話など生の声が伺えます。業種を問わず、どんな開業計画であっても共通のノウハウと役に立つ内容を感じることができるはずです。(こちらもyoutubeの再生リストより)

bh飯島由敬への『お店づくりサポート』ご依頼・ご相談