2025年6月24日 / 最終更新日時 : 2025年6月24日 飯島 由敬 コンセプトについて 「開業コンセプト」とは？～店舗開業で失敗しない本質的な考え方 “自分のお店を作ろう”と考えたとき、よく耳にするのが「コンセプト」という言葉です。では、その「コンセプト」とは一体何を指すのでしょうか？ よくある“コンセプト”の誤解 開業を目指す多くの方が、「私のお店のコンセプトは〇〇 […]
2023年6月20日 / 最終更新日時 : 2023年10月2日 飯島 由敬 工事費用について ＜お店の名前＝店名＞の考え方 開業時に必ず必要となるのが店名ですが、多くの開業者さんはこの店名を、「なんとなく」あるいは「適当に」名付けていることが多い様子…。店名は将来の客も、開業者自身も長きに渡り、親しみ深くずっと付き合ってゆくもの。安易につける […]
